Warum Rebhaus?
An der linken Seite der schönen Jugendstil-Fassade, des von einer alten Wettiner Unternehmerfamilie um 1850 erbauten Hauses am Petersbrunnen 8, rankt seit eh und je üppig der Wein. Jeder betagte Wettiner kann sich bestimmt noch daran erinnern, was sich hinter den lange schon geschlossenen Schaufenstern um 1925 verbarg: Der erste Fahrradladen am Ort und eine von mehrereren Tankstellen, die Wettin während der Verbreitung der ersten Automobile besaß. Einige Jahre später dann, in den 50er bis 70erJahren, beinhaltete es Werkstatt und Ladengeschäft der Klempnerei Hunnius. Nachdem wir das Haus 2009 von der Familie erworben hatten, beschlossen wir, das denkmalgeschützte Gebäude in Anlehnung an seine Geschichte, zu
renovieren.
Besonders der Aspekt der früheren geschäftlichen Nutzung, ließ uns mit dem Gedanken spielen, die Ladenräume ebenfalls wieder als solche zu nutzen und zukünftig die Jalousien vielleicht doch wieder den neugierigen Blicken zu öffnen. Wir erfuhren, dass wir sogar die Geschichte selbst im Rücken haben: Sollten die historischen Überlieferungen stimmen, befand sich auf dem Felsen hinter unserem Rebhaus im Mittelalter "Der Wettiner Weinberg", wie ihn die Einwohner heute noch nennen. Das ist eine faszinierende Ergänzung zum Credo unseres ursprünglichen Konzeptes: "Vinovelo" — Wein und Fahrrad und im Focus: Der Weinbau in unserer Region.
...dieses Vorhaben können wir leider aus persönlichen Gründen derzeit nicht weiterführen.
Besonders der Aspekt der früheren geschäftlichen Nutzung, ließ uns mit dem Gedanken spielen, die Ladenräume ebenfalls wieder als solche zu nutzen und zukünftig die Jalousien vielleicht doch wieder den neugierigen Blicken zu öffnen. Wir erfuhren, dass wir sogar die Geschichte selbst im Rücken haben: Sollten die historischen Überlieferungen stimmen, befand sich auf dem Felsen hinter unserem Rebhaus im Mittelalter "Der Wettiner Weinberg", wie ihn die Einwohner heute noch nennen. Das ist eine faszinierende Ergänzung zum Credo unseres ursprünglichen Konzeptes: "Vinovelo" — Wein und Fahrrad und im Focus: Der Weinbau in unserer Region.
...dieses Vorhaben können wir leider aus persönlichen Gründen derzeit nicht weiterführen.
Über uns:
Als Bewohner des Salzatals, leben wir mitten im nördlichsten
Weinanbaugebiet Deutschlands. Von seinen Einwohnern
rund um den "Süßen See" liebevoll "Mansfelder Toscana" genannt,
sind auch wir dem mediterranen Flair dieser Region und dem Charme seiner Leute "verfallen". Ursprünglich wollten wir mit unserem Rebhaus-Sommercafé regionale Produkte vermarkten und somit unsere Region den Besuchern näher bringen. Als gastronomische Einrichtung stand das Rebhaus
deshalb für Winzertum, Obstbau und Ökoprodukte.
Längerfristig beabsichtigen wir, das Café als Galerie und für Weinverkostungen zu nutzen. Dazu müssen wir das Objekt in den kommenden Jahren weiter ausbauen. Dafür legen wir gerade eine unbestimmte Pause ein.
Längerfristig beabsichtigen wir, das Café als Galerie und für Weinverkostungen zu nutzen. Dazu müssen wir das Objekt in den kommenden Jahren weiter ausbauen. Dafür legen wir gerade eine unbestimmte Pause ein.
Claudia Susanne Fraedrich und Kay Lehmann